葡萄酒礼仪最早起源于西方，随着国际交往越来越密切，如今葡萄酒礼仪已经成为全球通用的国际社交礼仪并在一定程度上带上了各国特有的风俗文化，下面小编给大家分享关于葡萄酒礼仪知识，希望能够帮助大家!

关于葡萄酒礼仪知识

一、品酒的时机

理想的品酒时间约于用餐之前，同时又可当作餐前的开胃酒。早上的11时，或傍晚6时左右的时间，都颇符合这样的时段。若您不想空腹之状态下品酒(空腹之状态下酒精很快地就会被吸收),这时可喝下一大杯的牛乳或水，以及一份淡味的三明治作为“添底物”。如果您的酒量甚差，建议您于品酒进行其间，可饮下大量的水分，这种方法相当的有效用。

二、葡萄酒杯分类

1、ISO杯

ISO杯又称国际标准品酒杯，是1974年由法国INAO设计的，现为国际公认的品酒杯。它不会突出酒的任何特点，却是直接地展现葡萄酒原有的风味。无论是哪一种葡萄酒，在这个杯子里都是平等的。

2、无情杯

法文字义为冷酷无情，就像包公审案，任何葡萄酒倒入此杯，皆能将酒质各方面大公无私的表现出来。此品酒杯没有脚，只能用手指托住两个凹下去的部分持住。这样的作用一是帮助释放香气，二是能够避免手心温度影响就的口感。

3、普邦尼无底座香槟杯

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赏酒品酒时的小动作，绝对体现出一个人的品味。在主人或侍者斟酒后，拿起酒杯，向内摇晃(右手者即逆时针，左手者即顺时针)。然后把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好徵兆。呷一口酒，不要太多，也不要太少，转动舌头去体会，在餐厅用酒时，这点尤为重要。

葡萄酒餐桌礼仪是尽显绅士淑女风范的最佳途径，如果能做到以上几点,也算得上东、西方不败的餐桌社交高手。

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